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常用的评茶术语『 滋味 』
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浓烈
滋味强劲，刺激性及收敛性强。
鲜爽
鲜活爽口。
甜爽
具有甜的感觉而爽口。
甘滑
带甘味而滑润。
醇厚
滋味甘醇浓稠。
醇和
滋味甘醇欠浓稠。
平淡(淡薄)
滋味正常，但清淡，浓稠感不足。
粗淡
滋味淡薄，粗糙不滑。
粗涩
涩味强，而粗糙不滑。
青涩
涩味强，而带青草味。
苦涩
滋味虽浓，但苦味，涩味强劲。茶汤入口，味觉有麻木感。
水味
茶叶受潮或干燥不足之茶叶，滋味软弱无力。
2007-08-23 16:15:44 |
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