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哈尼
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常用的评茶术语『 滋味 』

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  浓烈

  滋味强劲,刺激性及收敛性强。


  鲜爽
 
  鲜活爽口。


  甜爽
 
  具有甜的感觉而爽口。


  甘滑

  带甘味而滑润。


  醇厚

  滋味甘醇浓稠。


  醇和

  滋味甘醇欠浓稠。


  平淡(淡薄)

  滋味正常,但清淡,浓稠感不足。


  粗淡

  滋味淡薄,粗糙不滑。


  粗涩

  涩味强,而粗糙不滑。


  青涩

  涩味强,而带青草味。


  苦涩

  滋味虽浓,但苦味,涩味强劲。茶汤入口,味觉有麻木感。
 
 
  水味

  茶叶受潮或干燥不足之茶叶,滋味软弱无力。

2007-08-23 16:15:44 |  浏览 (7136) |  收藏 |